INN | MEDAN (SUMUT) – Kelurahan Pasar Merah Timur menggelar pelatihan tata boga di Gedung Barokah, Jalan A.R. Hakim Gang Sukmawati No. 21, Selasa (3/12/2024), pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan memasak warga, khususnya ibu-ibu, sebagai upaya memperbaiki gizi keluarga dan menurunkan angka stunting di masyarakat.
Kegiatan ini dihadiri oleh Babinsa Koramil 0201-04/Medan Kota, Sertu M. Panjaitan yang turut memberikan dukungan dan semangat kepada warga binaannya. “Kehadiran saya di sini untuk memotivasi warga agar lebih serius mengikuti pelatihan ini. Peningkatan keterampilan memasak yang baik dan sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan dan gizi keluarga, khususnya anak-anak,” ujarnya.
Sebagai narasumber, Tim dari Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan, Ibu Tenly dan Bapak Lambok Ambarita, memberikan penyuluhan mengenai pentingnya asupan gizi yang seimbang. Mereka juga memperagakan cara memasak dengan bahan-bahan bergizi, seperti aneka sayuran dan daging, agar makanan yang dikonsumsi warga dapat memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan.
Selain itu, peserta pelatihan diajarkan teknik memasak yang higienis dan penggunaan bahan-bahan yang mudah diakses oleh masyarakat. Peserta tampak antusias mengikuti arahan dan praktik yang diberikan oleh narasumber.
Menurut Sertu M. Panjaitan, program ini tidak hanya meningkatkan keterampilan memasak, tetapi juga memberikan dampak positif bagi kesehatan masyarakat di wilayah binaannya. “Pelatihan ini menjadi langkah konkret dalam mendukung program pemerintah untuk menekan angka stunting dan menciptakan generasi yang sehat dan berkualitas,” tambahnya.
“Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak nyata bagi warga Kelurahan Pasar Merah Timur dalam meningkatkan kualitas hidup mereka melalui pola makan yang sehat dan bergizi. Warga pun menyampaikan apresiasi kepada pihak kelurahan dan para narasumber atas penyelenggaraan kegiatan ini,” ucap Babinsa.
(Sumber : Pendim 0201/Medan)
